おせち料理のいわれ

蒲鉾、黒豆、田作り、栗きんとん・・・おせち料理のひとつひとつには、縁起の良い「意味・いわれ」があります。お正月の豆知識として覚えておきたいものですね。ここでは一般的なお重詰めの詰め方にしたがって、壱の段に入れるおせち料理 […]

鏡餅とお年玉の深い関係

なぜ、お正月に鏡餅を飾るのでしょう。 鏡餅という名前やその丸い形には意味があり、実はお年玉とも深い関係があるのです。 なぜ、鏡餅を飾るの? 日本には稲作文化があり、米を主食としてきました。この大切な米=稲には「稲魂」や「 […]

レッドカップキャンペーンへの参画

「家族でつくろう!お正月プロジェクト」の一環として国連 WFP の「レッドカップキャンペーン」 ※ へ参加いたします。 ※「レッドカップキャンペーン」とは、今、世界には飢餓で多くの幼い命が失われていること、食べるために働 […]