「祝箸」ってどういうもの?なぜ使う?

正月用品の一つとして忘れないで用意したいのが「祝箸」。おせち料理やお雑煮をいただくときは、普段使いのお箸ではなく、「祝箸」を使いましょう。祝い事には欠かせない箸で、水引がついていたり、寿などと書かれた箸袋に入っていたりし […]

知っておきたいお屠蘇のいただき方

元日の朝、家族揃って新年のあいさつを済ませたら、まずいただくのがお屠蘇(とそ)。でも、お祝いのお酒と違って、「乾杯!」といって飲むものではないようです。お屠蘇の正しいいただき方をご紹介します。     お屠蘇は1年の家族 […]

お正月におせち料理を食べるのはなぜ

日本だけでなく世界中のごちそうが手に入る現代でも、お正月を祝うときに「おせち料理」は欠かせないもの。 なぜ、私たちはお正月におせち料理を食べるのでしょうか。 おせち料理は年神様へのおもてなし 「おせち料理」は年神様へのお […]

お正月にお雑煮を食べるわけ&日本各地のお雑煮

お餅の料理は1年中味わえますが、お雑煮となると、やはりお正月のもの。お雑煮は地方色が豊かで、家ごとの味があるのも特徴です。皆さまの家はどんなお雑煮でお正月を祝いますか? お雑煮のルーツお雑煮は、もともとは正月だけのもので […]

鏡餅とお年玉の深い関係

なぜ、お正月に鏡餅を飾るのでしょう。 鏡餅という名前やその丸い形には意味があり、実はお年玉とも深い関係があるのです。 なぜ、鏡餅を飾るの? 日本には稲作文化があり、米を主食としてきました。この大切な米=稲には「稲魂」や「 […]